Profesor Małgorzata Mrugacz reprezentuje Polskę w projekcie dotyczącym związku między stylem życia, żywieniem i chorobami powierzchni oka. Projekt jest realizowany w ramach międzynarodowego stowarzyszenia TFOS (Tear Film Ocular Surface Society), którego prof. Mrugacz jest globalnym ambasadorem. TFOS skupia się na rozwoju badań naukowych, możliwości terapeutycznych i diagnostycznych oraz aspektach edukacyjnych w zakresie filmu łzowego i powierzchni oka.
Obecnie intensywnie eksploatujemy swój wzrok. Podczas, gdy w czasach naszych dziadków jeszcze prawie w ogóle nie korzystano z monitorów ekranowych, tak dzisiaj przed telefonami, tabletami i komputerami spędzamy większość dnia. Ma to bardzo niekorzystny wpływ na jakość filmu łzowego i powierzchnię oka. Za tą cywilizacyjną zmianą nie nadążyła jeszcze zmiana ewolucyjna, pozwalająca na skuteczną ochronę naszych oczu. Przede wszystkim warto zdać sobie sprawę, że to co ląduje na naszym talerzu, ma istotny wpływ na jakość naszego widzenia. Dieta stanowi zatem kluczowy czynnik, który ma długoterminowe znaczenie w prewencji i rozwoju wielu chorób oczu, takich jak zespół suchego oka, krótkowzroczność, zaćma, jaskra, zwyrodnienie plamki związane z wiekiem czy retinopatia cukrzycowa.
Rezultaty badań zostały opublikowane w raporcie zamieszczonym w czołowym czasopiśmie okulistycznym The Ocular Surface (IF 5,9).
Ogłoszenie członka podkomisji ds. żywienia na warsztaty TFOS
