Koło Naukowe przy Zakładzie Biotechnologii Żywności

Od kiedy istnieje: 11.2014 r.

Aktualny/i Opiekun/Opiekunowie Koła:

dr hab n. med. Anna Witkowska

dr hab n. zdr. Małgorzata Zujko

dr n. med. Katarzyna Terlikowska

Email kontaktowy: biotech@umb.edu.pl

Telefon kontaktowy: (85) 686 50 89

Aktualna/y Przewodnicząca/y Koła:

Olga Szwed, I rok, II stopnia, dietetyka

Email kontaktowy:

szwed-olga@wp.pl, oszwed1@student.umb.edu.pl

Telefon kontaktowy:

886 290 779

Liczba członków: 9

Profil prac naukowych/Zainteresowania naukowe:

1. Sposób żywienia i stan odżywienia wybranych grup ludności.

2. Zasady prawidłowego żywienia w zdrowiu i chorobie.

3. Diety alternatywne.

4. Bioaktywne składniki żywności.

Najważniejsze osiągnięcia:

1. Promocja uczelni „Studiuj w UMB” 11.01.2019, 16.11.2019 oraz 13.12.2019.

2. Publikacje naukowe – między innymi:

• Łuczaj Zuzanna, Szwed Olga, Mirończuk-Chodakowska Iwona. Rola diety w zaburzeniach ze spektrum autyzmu. Holistyczny wymiar współczesnej medycyny. T. 5. Praca zbior. pod red. Elżbiety Krajewskiej-Kułak, Cecylii Reginy Łukaszuk, Jolanty Lewko, Wojciecha Kułaka. Białystok: Uniwersytet Medyczny w Białymstoku, 2019 s. 263-295. MNiSW: 20 pkt.

• Parda Monika, Zujko Kinga, Zujko Małgorzata E. Zachowania zdrowotne osób chorujących na cukrzycę typu 2. Promocja, edukacja zdrowotna oraz profilaktyka w naukach medycznych. Tom II. Praca zbior. pod red. Barbary Jankowiak, Beaty Kowalewskiej, Elżbiety Krajewskiej-Kułak. Białystok: Uniwersytet Medyczny w Białymstoku, 2019 s.371-406. MNiSW: 20 pkt.

3. I miejsce w rankingu Kół Naukowych Wydziału Nauk o Zdrowiu za rok 2017/2018.