Lider Doskonałości Cyfrowej

Stanowisko:

• Adiunkt w Zakładzie Bromatologii na Wydziale Farmaceutycznym z Oddziałem Medycyny Laboratoryjnej

Specjalizacja: 

• Żywienie człowieka zdrowego i chorego
• Interakcje leków z żywnością
• Substancje bioaktywne w żywności
• Doradzanie pacjentom w aptekach ogólnodostępnych
• Farmacja apteczna i kliniczna

Zainteresowania naukowe:

• Produkty pszczele
• Skład i jakość suplementów diety
• Interakcje leków z żywnością
• Badania nad wpływem diety i składników odżywczych na procesy zapalne i choroby metaboliczne
• Właściwości antyoksydacyjne żywności
• Edukacja zdrowotna i rozwój kompetencji farmaceutycznych

Publikacje w dziedzinie:

• Autorka i współautorka licznych publikacji naukowych, m.in. z zakresu oceny jakości suplementów diety oraz żywienia pacjentów w różnych stanach klinicznych
• Prelegentka na konferencjach krajowych i międzynarodowych

Dodatkowa aktywność:

• Prowadzenie zajęć dydaktycznych ze studentami na kierunkach: Farmacja, Analityka Medyczna, Kosmetologia, Dietetyka (kilkunastoletnie doświadczenie – wykłady, ćwiczenia, seminaria, warsztaty)
• Opracowywanie materiałów e-learningowych, w tym wykorzystywanie nowoczesnych metod dydaktycznych, ze szczególnym uwzględnieniem AI
• Organizacja warsztatów, prelekcji i szkoleń z zakresu żywienia człowieka zdrowego i chorego
• Opieka nad pracami licencjackimi, magisterskimi i doktorskimi
• Opiekun z ramienia Uczelni sześciomiesięcznej praktyki zawodowej na kierunku Farmacja
• Członek Rady Programowej na kierunku Farmacja
• Praca ze studentami w ramach Studenckiego Koła Naukowego przy Zakładzie Bromatologii, czego efektem są publikacje i wystąpienia na konferencjach naukowych, w tym prace nagrodzone w drodze konkursu