• Education.
  • Updated 02.03.2017 by Zakład Biotechnologii Żywności

    Education

    Teaching activities:


    • I year  (licencjat)  –  Technology of food and meals and commodities sciences.
    • III year (licencjat) – Biotechnology basics.
    • III year (licencjat) – History of food and nutrition.
    • III year (licencjat) – HACCP system in gastronomy.
    • III year (licencjat) – Food catering basies.
    • I year (magisterskie) -  Meals production and commodities.
    • II year (magisterskie) - Zasady i organizacja żywienia zbiorowego i żywienia w szpitalach.
    • II year (magisterskie) – Food storage.
    • II year (magisterskie) – Food antioxidants.
    • II year (magisterskie) – World cuisines.
    • II year (magisterskie) – Antinutritive substances.