Teaching activities:

• I year  (licencjat)  –  Technology of food and meals and commodities sciences.
• III year (licencjat) – Biotechnology basics.
• III year (licencjat) – History of food and nutrition.
• III year (licencjat) – HACCP system in gastronomy.
• III year (licencjat) – Food catering basies.
• I year (magisterskie) -  Meals production and commodities.
• II year (magisterskie) - Zasady i organizacja żywienia zbiorowego i żywienia w szpitalach.
• II year (magisterskie) – Food storage.
• II year (magisterskie) – Food antioxidants.
• II year (magisterskie) – World cuisines.
• II year (magisterskie) – Antinutritive substances.