Wykłady:

I wykład

Nutrikosmetyka – definicja, podział nutrikosmetyków, możliwości zastosowania.

Znaczenie produktów mlecznych w kosmetyce

II wykład

Produkty zbożowe i tłuszcze w kosmetyce

III wykład

Owoce i warzywa w nutrikosmetyce

IV wykład

Miód i inne produkty pszczele – wykorzystanie w kosmetyce

V wykład

Miód i inne produkty pszczele – wykorzystanie w kosmetyce

Inne produkty spożywcze wykorzystywane w nutrikosmetyce: kawior, czekolada, kawa, zielona herbata, drożdże piwne

VI wykład

Białka, węglowodany i tłuszcze w nutrikosmetyce.

Witaminy o działaniu antyoksydacyjnym w nutrikosmetyce.

Witaminy z grupy B w nutrikosmetyce.

VII wykład

Makro- i mikroelementy w nutrikosmetyce.

Interakcje witamin i składników mineralnych w suplementach diety

Ćwiczenia:

Ćwiczenie 1

Produkty mleczne w kosmetyce

- wykonywanie form kosmetyków z wykorzystaniem produktów mlecznych: maseczki

odżywcze, balsamy, kompresy, szampon do włosów

Ćwiczenie 2.

Produkty zbożowe i tłuszcze w kosmetyce

- wykonywanie form kosmetyków z wykorzystaniem produktów zbożowych i tłuszczów:

maseczki (do cery suchej, wrażliwej, wygładzające, oczyszczające), peelingi, odżywczy

płyn do brwi i rzęs

- oznaczanie zawartości tłuszczu w mleku metodą Gerbera - próba Kreisa na zawartość aldehydu epihydrynowego

Ćwiczenie 3

Warzywa w kosmetyce

- wykonywanie form kosmetyków z wykorzystaniem warzyw: maseczki ujędrniające, do

skóry podrażnionej, łuszczącej, toniki, odżywki do włosów

-oznaczanie całkowitej zawartości polifenoli w środkach spożywczych

Ćwiczenie 4.

Owoce w kosmetyce

- wykonywanie kosmetyków z wykorzystaniem owoców: maseczki przeciwstarzeniowe,

odżywcze, do cery trądzikowej, do skóry suchej i wrażliwej

- test na obecność witaminy C w produktach kosmetycznych

Ćwiczenie 5.

Produkty pszczele w kosmetyce

- wykonywanie preparatów kosmetycznych z wykorzystaniem produktów pszczelich:

maseczki miodowe, emulsje do szorstkich rąk, krem na noc, okład miodowo-pyłkowy,

mydło miodowe

Ćwiczenie 6.

Wybrane parametry oceny jakości produktów pszczelich (analiza pyłkowa, oznaczanie zawartości wody metodą refraktometryczną, analiza melisopalinologiczna)