Podręcznik obowiązujący:

• Edward Bańkowski Biochemia. Podręcznik dla studentów uczelni medycznych. Wydanie trzecie. edra Urban & Partner, Wrocław 2016, dostępne wydanie IV

Skrypt:

• Edward Bańkowski (red.) Ćwiczenia z biochemii dla studentów Wydziału Lekarskiego i Wydziału Nauk o Zdrowiu Uniwersytetu Medycznego w Białymstoku. Uniwersytet Medyczny w Białymstoku, Białystok 2009 - POBIERZ

Literatura uzupełniająca:

• Lilia Lachowicz, Ewa Turska: Biochemia jamy ustnej. PZWL, Warszawa 2008
• Murray RK et al.: Biochemia Harpera. PZWL, 2018
• Ferrier DR: Lipipincott Illustrated Reviews: BIOCHEMIA, Edra Urban & Partner. 2017