Uniwersytet Medyczny w Białymstoku. Dietetyka.
  • Ostatnia zmiana 27.10.2026 przez I Klinika Nefrologii, Transplantologii i Chorób Wewnętrznych z Ośrodkiem Dializ

    Dietetyka

    Studenci są zobowiązani do zapoznania z regulaminem dydaktycznym Kliniki dostęponym na stronie internetowej i w  Klinice

     

     

    Wykładyw I Klinice Nefrologii będą prowadzone online na platformie Blackboard. Ćwiczenia i seminaria odbywać się będą stacjonarnie.

     

    Ćwiczenia- dr Joanna Szczykowska-Miller, dr Artur Tarasewicz

    Seminaria - dr Joanna Szczykowska-Miller, dr hab. Szymon Brzósko (szymon.brzosko@umb.edu.pl)

    Wykłady- dr hab.  Szymon Brzósko (szymon.brzosko@umb.edu.pl)


      Zajęcia z Żywienia w chorobach nerek odbywają się w I Klinice Nefrologii i Transplantologii z Ośrodkiem Dializ UMB w semestrze letnim.

      Szatnia studencka znajduje się na piętrze -1 w budynku Kliniki (blok B), klucz należy wziąć z punktu pielęgniarskiego. Na zajęciach obowiązuje zmiana obuwia oraz odzież ochronna

      Na ćwiczenia obowiązuje przygotowanie z aktualnego materiału. Kurs kończy się egzaminem testowym.

      Uzupełniające materiały edukacyjne znajdują się na dole strony.


       


       

       

      WYKŁADY - Blackboard- nazwa kursu- 

      dr hab. Szymon Brzósko

       

       

      1.  Funkcje i choroby nerek.

      2.  Ostre uszkodzenie nerek.

      3.  Kłębuszkowe zapalenie nerek

      4. Nefropatie śródmiąższowe (w tym ZUM)

      5. Przewlekła choroba nerek.

      6.  Leczenie nerkozastępcze.

      7.  Żywienie w rożnych okresach przewlekłej choroby nerek.

      8.  Składniki odżywcze i ich rola u chorych z niewydolnością nerek.

      9.  Ocena stanu odżywienia chorych z niewydolnością nerek.

      10.  Żywienie u chorych z ostrym uszkodzeniem nerek.

      11. Pacjent po przeszczepieniu nerki (temat realizowany na wykładzie 6 i 7).

       

      Łącznie 10 wykładów

       


       

      SEMINARIA- STACJONARNIE- sala wykładowa, budynek A ul Żurawia 14,

       dwa tematy seminaryjne na jednym spotkaniu

       

       

       

      1. Przewlekła choroba nerek - zasady leczenia dietetycznego. 

       

      2. Ostre uszkodzenie nerek. Żywienie w ostrym uszkodzeniu nerek.  

       

      3. Hemodializoterapia - podstawy fizjologii dializy pozaustrojowej, rodzaje technik, aspekty dostępu naczyniowego, powikłania hemodializoterapii. Zaburzenia stanu odżywienia u pacjentów hemodializowanych.  

       

      4. Dializa otrzewnowa - zasady i techniki dializy wewnątrzustrojowej. 

      5. Zespół nerczycowy - patofizjologia, diagnostyka, terapia. Żywienie chorego z zespołem nerczycowym.  

       

      6. Żywienie w kamicy moczowej 

       

      7. Ogólne zasady leczenia dietetycznego chorych na DM t 1 i 2. Nefropatia cukrzycowa.  

       

      8. Podstawy transplantacji nerki 

       

      9. Zbieranie wywiadu żywieniowego u pacjentów z przewlekłą chorobą nerek. 

       

      10. Opracowywanie jadłospisu w poszczególnych chorobach nerek

       

       
       
       
       
      Literatura:

      S. Małgorzewicz “Żywienie w nefrologii”, PZWL 2026

      M. Myśliwiec : "Choroby nerek” pod redakcją naukową M. Myśliwiec PZWL Warszawa 2008
      H. Ciborowska, Anna Rudnicka: „Żywienie zdrowego i chorego człowieka” PZWL Warszawa 2009
       
       
       

      MATERIAŁY DYDAKTYCZNE:

      1. Algorym żywieniowy w PChN 3-5 

      2. Zalecenia żywieniowe w PChN

      3. Posiłki podczas hemodializy.