Nr

ĆWICZENIA

Data

1

Ćwiczenie organizacyjne

Zasady bezpiecznej pracy w pracowni chemii kosmetycznej [32]

Sprzęt i podstawowe czynności laboratoryjne [37]

Zakres materiału do ćw. nr 1 [66]

Instrukcja wykonania ćwiczenia [38]

5-9.10.2026 r.

2

Metody rozdzielania i oczyszczania substancji organicznych – część I. Ekstrakcja

Zakres materiału do ćw. nr 2

Podstawowe wiadomości teoretyczne

Instrukcja wykonania ćwiczenia

12-16.10.2026 r.

3

Metody rozdzielania i oczyszczania substancji organicznych – część II. Chromatografia

Zakres materiału do ćw. nr 3

Podstawowe wiadomości teoretyczne

Instrukcja wykonania ćwiczenia

19-23.10.2026 r.

4

Analiza rozpuszczalności substancji wchodzących w skład produktów kosmetycznych. Sporządzanie i rozcieńczanie roztworów. Oznaczanie gęstości wybranych roztworów wodnych

Zakres materiału do ćw. nr 4

Podstawowe wiadomości teoretyczne

Instrukcja wykonania ćwiczenia

26-30.10.2026 r.

5

Badania jakości wody do celów kosmetycznych. Oznaczanie twardości wody. Badanie zdolności wiązania wody przez podłoża do kremów

Zakres materiału do ćw. nr 5

Podstawowe wiadomości teoretyczne

Instrukcja wykonania ćwiczenia

2-6.11.2026 r.

6

Otrzymywanie emulsji i badanie ich właściwości

Zakres materiału do ćw. nr 6

Podstawowe wiadomości teoretyczne

Instrukcja wykonania ćwiczenia

16-20.11.2026 r.

7

Otrzymywanie związków chemicznych o zastosowaniu kosmetycznym  – część I. Izolacja lecytyny i otrzymywanie liposomów

Zakres materiału do ćw. nr 7

Podstawowe wiadomości teoretyczne

Instrukcja wykonania ćwiczenia

23-27.11.2026 r.

8

Otrzymywanie związków chemicznych o zastosowaniu kosmetycznym – część II. Zmydlanie tłuszczów i badanie właściwości mydeł. Wyznaczanie zdolności pienienia i trwałości piany

Zakres materiału do ćw. nr 8

Podstawowe wiadomości teoretyczne

Instrukcja wykonania ćwiczenia

30.11.-4.12.2026 r.

9

Otrzymywanie związków chemicznych o zastosowaniu kosmetycznym – część III. Synteza alantoiny. Otrzymywanie kremu z alantoiną

Zakres materiału do ćw. nr 9

Podstawowe wiadomości teoretyczne

Instrukcja wykonania ćwiczenia

7-11.12.2026 r.

10

Otrzymywanie związków chemicznych o zastosowaniu kosmetycznym – część IV. Synteza barwnika

Zakres materiału do ćw. nr 10

Podstawowe wiadomości teoretyczne

Instrukcja wykonania ćwiczenia

14-18.12.2026 r.

11

Analiza jakościowa związków organicznych – część I (węglowodory, alkohole i fenole)

Zakres materiału do ćw. nr 11

Podstawowe wiadomości teoretyczne

Instrukcja wykonania ćwiczenia

Protokół z wykonania analizy – część I

Ważne: Na zajęcia należy przyjść z wydrukowanym protokołem wykonania analizy

11-15.01.2027 r.

12

Analiza jakościowa związków organicznych – część II (aldehydy, ketony, kwasy karboksylowe, estry i amidy)

Zakres materiału do ćw. nr 12

Podstawowe wiadomości teoretyczne

Instrukcja wykonania ćwiczenia

Protokół z wykonania analizy – część II

Ważne: Na zajęcia należy przyjść z wydrukowanym protokołem wykonania analizy

18-22.01.2027 r.

13

Analiza jakościowa związków organicznych – część III (aminy, aminokwasy, białka, węglowodany i steroidy)

Zakres materiału do ćw. nr 13

Podstawowe wiadomości teoretyczne

Instrukcja wykonania ćwiczenia

Protokół z wykonania analizy – część III

Ważne: Na zajęcia należy przyjść z wydrukowanym protokołem wykonania analizy

25-29.01.2027 r.

—

Pracownia uzupełniająca

4.02.2027 r.
godz. 9:00-12:00

—

ZALICZENIE SEMINARYJNE

—

ZALICZENIE DOPUSZCZAJĄCE (po zakończeniu ćwiczeń i po pracowni uzupełniającej; dotyczy wyłącznie studentów, którzy nie spełniają warunków dopuszczenia do sesji egzaminacyjnej)

Nr

WYKŁADY, prof. dr hab. Marta Płońska-Brzezińska

godz. 15:45-17:15, sala kolumnowa

Data

1

Elementy chemii organicznej. (godz. 15:45-16:30)

6.10.2026 r.

2

Woda – właściwości fizyczne i chemiczne. Rozpuszczalność i podstawowe pojęcia (hydrofilowy, hydrofobowy, amififilowy, O/W, W/O).

13.10.2026 r.

3

Nomenklatura, struktura i główne grupy funkcyjne związków organicznych. Nazewnictwo systematyczne związków organicznych.

20.10.2026 r.

4

Wybrane klasy związków organicznych – budowa chemiczna, właściwości i przykłady zastosowań w kosmetykach (węglowodory nasycone i nienasycone).

27.10.2026 r.

5

Wybrane klasy związków organicznych – budowa chemiczna, właściwości i przykłady zastosowań w kosmetykach (alkohole jednowodorotlenowe i wielowodorotlenowe, fenole).

3.11.2026 r.

6

Wybrane klasy związków organicznych – budowa chemiczna, właściwości i przykłady zastosowań w kosmetykach (aldehydy, ketony, kwasy karboksylowe, estry, aminy i amidy).

10.11.2026 r.

7

Makromolekuły o szczególnym znaczeniu kosmetycznym (aminokwasy, peptydy, białka, węglowodany, lipidy).

17.11.2026 r.

8

Związki powierzchniowo-czynne i ich podział  (mydła, detergenty, emulgatory). Działanie mydła. Substancje aktywne i pomocnicze jako składniki kosmetyków.

24.11.2026 r.

Nr

SEMINARIA

Data

1

Podstawy obliczeń chemicznych (jednostki, przeliczanie stężeń, rozcieńczanie, zagęszczanie).

6, 8.10.2026 r.

2

Nomenklatura, struktura i główne grupy związków organicznych.

13, 15.10.2026 r.

3

Charakterystyczne reakcje związków organicznych.

20, 22.10.2026 r.

4

Charakterystyka i działanie wybranych składników kosmetycznych – składniki aktywne i pomocnicze.

27, 29.10.2026 r.

5

Analiza składu preparatów kosmetycznych.

3, 5.11.2026 r.

—

ZALICZENIE SEMINARYJNE