MATERIAŁY DLA STUDENTÓW - pliki do pobrania
KOSMETOLOGIA– studia I stopnia
CHEMIA KOSMETYCZNA
2023/2024 (semestr I – zimowy)
Nr | Ćwiczenie | Data |
1 | Ćwiczenie organizacyjne Zasady bezpiecznej pracy w pracowni chemii kosmetycznej Sprzęt w pracowni chemii kosmetycznej Podstawowe czynności laboratoryjne Zakres materiału obowiązujący na ćwiczeniu nr 1 Instrukcja wykonania ćwiczenia | 3-6.10.2023 r. |
2 | Metody rozdzielania i oczyszczania substancji organicznych – część I (ekstrakcja, sączenie) – zakres materiału Podstawowe wiadomości teoretyczne Instrukcja wykonania ćwiczenia | 10-13.10.2023 r. |
3 | Metody rozdzielania i oczyszczania substancji organicznych – część II (destylacja prosta, sublimacja, krystalizacja) – zakres materiału Podstawowe wiadomości teoretyczne Instrukcja wykonania ćwiczenia | 17-20.10.2023 r. |
4 | Badania jakości wody do celów kosmetycznych. Oznaczanie twardości wody. Badanie zdolności wiązania wody przez podłoża do kremów – zakres materiału Podstawowe wiadomości teoretyczne Instrukcja wykonania ćwiczenia | 24-27.10.2023 r. |
5 | Oznaczanie gęstości (względnej i bezwzględnej) gliceryny i jej wodnych roztworów. Analiza rozpuszczalności substancji wchodzących w skład produktów kosmetycznych – zakres materiału Podstawowe wiadomości teoretyczne Instrukcja wykonania ćwiczenia | 7-10.11.2023 r. |
6 | Analiza jakościowa związków organicznych – część I (węglowodory, alkohole i fenole) – zakres materiału Analiza jakościowa – część pierwsza – podstawowe wiadomości teoretyczne Instrukcja wykonania ćwiczenia Protokół z wykonania analizy – część I Ważne: Na zajęcia należy przyjść z wydrukowanym protokołem wykonania analizy | 14-17.11.2023 r. |
7 | Analiza jakościowa związków organicznych – część II (aldehydy, ketony, kwasy karboksylowe, estry i amidy) – zakres materiału Analiza jakościowa – część druga – podstawowe wiadomości teoretyczne Instrukcja wykonania ćwiczenia Protokół z wykonania analizy – część II Ważne: Na zajęcia należy przyjść z wydrukowanym protokołem wykonania analizy | 21-24.11.2023 r. |
8 | Analiza jakościowa związków organicznych – część III (aminy, aminokwasy, białka, węglowodany i steroidy) – zakres materiału Analiza jakościowa – część trzecia – podstawowe wiadomości teoretyczne Instrukcja wykonania ćwiczenia Protokół z wykonania analizy – część III Ważne: Na zajęcia należy przyjść z wydrukowanym protokołem wykonania analizy | 28.11.-1.12.2023 r. |
9 | Otrzymywanie emulsji i badanie ich właściwości – zakres materiału Podstawowe wiadomości teoretyczne Instrukcja wykonania ćwiczenia | 5-8.12.2023 r. |
10 | Otrzymywanie związków chemicznych o zastosowaniu kosmetycznym na drodze syntezy organicznej – cz. I Izolacja lecytyny i otrzymywanie liposomów – zakres materiału Podstawowe wiadomości teoretyczne Lecytyna w kosmetyce – właściwości i zastosowanie – artykuł Właściwości oraz zastosowanie fosfatydylocholiny roślinnej w medycynie, farmacji i kosmetologii – artykuł Kosmetyki – bioaktywne składniki. Liposomy w kosmetyce – otrzymywanie, właściwości fizykochemiczne i zastosowanie – artykuł Lecytyna z żółtka jajka kurzego jako przykład fosfolipidu Instrukcja wykonania ćwiczenia | 12-15.12.2023 r. |
11 | Otrzymywanie związków chemicznych o zastosowaniu kosmetycznym na drodze syntezy organicznej – cz. II Zmydlanie tłuszczów i badanie właściwości mydeł. Wyznaczanie zdolności pienienia i trwałości piany – zakres materiału Podstawowe wiadomości teoretyczne Instrukcja wykonania ćwiczenia | 19-22.12.2023 r. |
12 | Otrzymywanie związków chemicznych o zastosowaniu kosmetycznym na drodze syntezy organicznej – cz. III Synteza alantoiny – zakres materiału Podstawowe wiadomości teoretyczne Wykorzystanie mocznika i jego pochodnych w przemyśle kosmetycznym – artykuł Alantoina – działanie i wykorzystanie kosmetyczne – artykuł Instrukcja wykonania ćwiczenia | 16-19.01.2024 r. |
13 | Otrzymywanie związków chemicznych o zastosowaniu kosmetycznym na drodze syntezy organicznej – cz. IV Synteza barwnika – zakres materiału Barwniki – substancje barwiące – Biotechnologia.pl – artykuł Roślinne związki barwne, ich właciwości biologiczne oraz możliwości wytwarzania w kulturach in vitro – artykuł Poradniki ucznia. Rozpoznawanie barw i form kolorystycznych stosowanych we fryzjerstwie – artykuł Barwniki i pigmenty w przemyśle kosmetycznym – Biotechnologia.pl – artykuł Barwniki naturalne – teoria i praktyczne zastosowanie – artykuł Rodzaje pigmentów używanych w kosmetyce kolorowej – Biotechnologia.pl – artykuł Instrukcja wykonania ćwiczenia | 23-26.01.2024 r. |
— | KOLOKWIUM SEMINARYJNE | 21.11.2023 r. |
SEMINARIA 2023/2024
UWAGA:
Seminaria prowadzone są w formie konwersatoriów, w związku z czym na zajęcia seminaryjne studenci przychodzą zapoznani z tematyką i zakresem materiału seminaryjnego oraz opanowaną wiedzą teoretyczną, umożliwiającą czynny udział studenta w dyskusji związanej z tematyką zajęć.
Seminarium nr 1. Data seminarium: 5 i 10 października 2023 r.
TEMAT: Podstawowe wiadomości o substancjach chemicznych stosowanych w kosmetologii. Roztwory wodne. Emulsje.
- Zasady bezpiecznego stosowania substancji chemicznych:
- karty charakterystyki (identyfikator produktu, analiza zagrożeń, oznakowanie, piktogramy, normy itp.),
- substancje chemiczne i mieszaniny,
- nazewnictwo składników wyrobów kosmetycznych.
- Woda, roztwory wodne, rozpuszczalność:
- podstawowe pojęcia: rozpuszczanie, roztwór, stężenie, polarność związków, związki jonowe, dysocjacja, skala pH,
- podział substancji ze względu na rozpuszczalność w wodzie (hydrofilowe, hydrofobowe, amfifilowe),
- rodzaje roztworów wodnych (roztwór rzeczywisty, koloid, zawiesina),
- zależność rozpuszczalności związku od struktury,
- stała równowagi hydrofilowo-hydrofobowej HLB (Hydrophilic-Lipophilic Balance).
- Emulsje kosmetyczne:
- faza tłuszczowa i wodna kosmetyków (rodzaje i właściwości podstawowych składników),
- rodzaje emulgatorów (naturalne i syntetyczne, jonowe i niejonowe, nie należące do środków powierzchniowo czynnych, lipo- i hydrofilowe),
- powstawanie i typy emulsji: O/W, W/O, O/W/O, W/O/W,
- stabilizatory emulsji,
- powstawanie miceli i agregatów micelarnych,
- solubilizatory i zastosowanie solubilizacji w kosmetyce,
- właściwości i zastosowanie liposomów.
Seminarium nr 2. Data seminarium: 12 i 17 października 2023 r.
TEMAT: Środki powierzchniowo czynne. Surowce dezynfekcyjne.
Seminarium nr 3. Data seminarium: 19 i 24 października 2023 r.
TEMAT: Substancje nawilżające. Hydrokoloidy.
Seminarium nr 4. Data seminarium: 26 października i 7 listopada 2023 r.
TEMAT: Konserwanty. Środki antyoksydacyjne.
Seminarium nr 5. Data seminarium: 9 i 14 listopada 2023 r.
TEMAT: Środki promieniochronne. Surowce barwiące.
LITERATURA:
- Artc J., Pytkowska K., Wiedza o kosmetykach. Podstawy. Edra Urban & Partner, Wrocław 2021
- https://pkik24.pl/kosmetologia-i-kosmetyka/antyseptyka-w-gabinetach-kosmetycznych-medycyny-estetycznej-i-spa
- https://www.dezynfekcja24.com/Zasady-higieny-i-dezynfekcji-w-gabinecie-kosmetycznym-chelp-pol-119.html
- Goraj A., Piotrowska A., Kosmetologia Estetyczna. 2019, 8: 293-299
- Gregorowicz-Warpas D., Transmisja zakażeń w gabinecie kosmetycznym, fryzjerskim i tatuażu. Zakażenia XXI wieku 2019; 2 (6): 285-291. http://mavipuro.pl/jourarch/Z2019045.pdf
- Karta Charakterystyki, Krajowe Centrum Informacyjne REACH: https://reach.gov.pl/reach/pl/inne/karta-charakterystyki/
- Kłopotowska M., Środki powierzchniowo czynne, 2008: https://biotechnologia.pl/kosmetologia/srodki-powierzchniowo-czynne, 10933 (4.10.2021)
- Kordus K., Rymarczyk-Kapuścik A., Zastosowanie środków dezynfekcyjnych w gabinetach kosmetologicznych w świetle obowiązującego prawa. Estetologia Medyczna i Kosmetologia. 2011; 1 (1): 27-33. http://dx.doi.org/10.14320/EMK.2011.005
- Kosmetyki – chemia dla ciała. Red. Schroeder E., Cursiva 2011
- Kowalewicz-Kulbot M., Woda w produktach kosmetycznych – ryzyko zakażenia mikrobiologicznego. Kwartalnik Chemiczny. 2017, 4: 40
- Kurpiewska J., Liwkowicz J., Hydrofilowe środki ochrony skóry – nowe rozwiązania. Bezpieczeństwo pracy. 2006; 12: 20-23
- Łubkowska B., Rola wody w życiu człowieka i środowisku. Wydawnictwo Wyższej Szkoły Zarządzania, Gdańsk 2016, 20-38
- Malinka W., Zarys chemii kosmetycznej, Wrocław, 1999
- Marzec A., Chemia kosmetyków. Towarzystwo Naukowe Organizacji i Kierownictwa, Stowarzyszenie Wyższej Użyteczności „Dom Organizatora”, Toruń, 2005
- Molski M., Chemia piękna. Wydawnictwa Naukowe PWN, 2009
- Miranowicz-Dzierżawska K., Substancje konserwujące w przemyśle kosmetycznym. Bezpieczeństwo pracy. 2017, 11: 16-20
- Rozporządzenie Komisji Europejskiej (UE) 2020/878: https://eur-lex.europa.eu/legal-content/PL/TXT/?uri=CELEX:32020R0878
- Sarbak Z., Jachymska-Sarbak B., Sarbak A., Chemia w kosmetyce i kosmetologii, MedPharm Polska, 2013
- Sionkowska A., Chemia kosmetyczna. Wybrane zagadnienia. Wydawnictwo Naukowe UMK, 2019
- Sosada M., Paskar B., Malinowski P. Chemia kosmetyczna. Oficyna Wydawnicza PWSZ w Nysie, Nysa, 2009
- Szewczyńska M., Gołofit‐Szymczak M., Roman‐Liu D., Mikulski W., Zagrożenia czynnikami chemicznymi, biologicznymi, biomechanicznymi i hałasem w małych zakładach fryzjersko-kosmetycznych. Centralny Instytut Ochrony Pracy – Państwowy Instytut Badawczy, Warszawa 2010
- Tarka P., Substancje aktywne preparatów myjących stosowanych w placówkach medycznych. Ogólnopolski Przegląd Medyczny. 2013; 11: 24-26