27 maja 2023 roku w Collegium Medicum Uniwersytetu Mikołaja Kopernika w Toruniu (Bydgoszcz) odbyła się konferencja "6th International Medical Interdisciplinary Congress". Jest to międzynarodowe wydarzenie dające studentom i doktorantom nauk medycznych możliwość zaprezentowania wyników badań.Andrzej Chomentowski, doktorant II roku Szkoły Doktorskiej w Zakładzie Biofizyki UMB podczas sesji „Health Sciences” zaprezentował wyniki projektu dotyczącego właściwości rozkurczowych kwasu cynamonowego w kontekście motoryki przewodu pokarmowego. Praca zatytułowana "Assessment of cinnamic acid influence on contractility of gastric smooth muscles in humans” zdobyła uznanie jury i została nagrodzona pierwszym miejscem.