Aktualności

Do Uniwersytetu Medycznego w Białymstoku przyjechali goście (studenci) z Grecji, a konkretnie z Uniwersytetu Peloponeskiego. To pierwsi reprezentanci Uniwersytetu Europejskiego EUNICE, którzy odwiedzili UMB w ramach zadania szkoleniowego. Wizyta (26- 27 lutego 2026 r.) odbyła się w ramach projektu „valuEU”, którego celem jest rozwijanie współpracy UMB z uczelniami partnerskimi w Europie.

Głównym punktem wizyty gości z Grecji w UMB było specjalistyczne szkolenie poświęcone tematyce food design, które łączyło część warsztatową, opartą na metodyce Design Thinking (pierwszy dzień) oraz zajęcia laboratoryjne w Zakładzie Bromatologii UMB (dzień drugi). Wzięli w nim udział nie tylko przedstawiciele Uniwersytetu Peloponeskiego, ale też studenci, doktoranci i pracownicy UMB.

Merytoryczną część zajęć prowadziły ekspertki z Zakładu Bromatologii UMB: prof. Katarzyna Socha, dr hab. Justyna Moskwa oraz dr Monika Grabia-Lis. Uczestnicy, pracując w międzynarodowych zespołach, projektowali i testowali produkty spożywcze – m.in. smoothie, żelki czy zupy-kremy – analizując ich wartość odżywczą, teksturę i barwę z wykorzystaniem specjalistycznej aparatury.

W programie spotkania znalazły się również elementy integracyjne, m.in. zwiedzanie Muzeum Uniwersytetu Medycznego w Białymstoku i Pałacu Branickich, które sprzyjały zacieśnianiu relacji między przedstawicielami obu uczelni.

Za nami pierwsze, historyczne odwiedziny zagranicznych gości EUNICE, bardzo symboliczny dla UMB moment. Otwieramy swoje laboratoria i dajemy dostęp do wiedzy oferowanej przez naszych specjalistów, czyli oferujemy Europie to, co mamy najlepsze. Mamy nadzieję, że to niebawem zaowocuje szeroko rozumianą współpracą – dodaje Sylwia Klepacka z Działu Współpracy Międzynarodowej UMB, która kieruje projektem "valuEU - strengthening the potential of the Medical University of Bialystok in the EUNICE European University", z którego finansowane jest całe przedsięwzięcie.

Kolejne szkolenie specjalistyczne w ramach tego samego zadania projektowego odbędzie się w dniach 9-10 marca b.r. Tytuł szkolenia to "How Your Brain Works", z udziałem znakomitych ekspertów: prof. Barbary Polityńskiej-Lewko, prof. Zenona Mariaka oraz dr. Karola Sawickiego oraz kolejnych reprezentantów uczelni EUNICE m.in. z Portugalii, Hiszpanii i Grecji.

Program jest finansowany ze środków Unii Europejskiej w ramach projektu pn. Wsparcie sojuszy Uniwersytetów Europejskich o numerze FERS.01.05-IP.08-0219/23 (Projekty FERS).

Fot. Biuro Komunikacji i Popularyzacji Nauki, Zakład Bromatologii UMB, Biuro Erasmus+