Kierownik jednostki:
prof. dr hab. n. farm.Katarzyna Socha
Opiekun koła naukowego:
dr hab. n. farm. Renata Markiewicz-Żukowska
Przewodniczący koła naukowego:
Jakub Perkowski, lekarski, II rok
e-mail: 39927@student.umb.edu.pl
tel.: 796522026
Profil prac naukowych:
1. Badanie jakości produktów spożywczych.
2. Ocena sposobu żywienia oraz stanu odżywienia różnych populacji ludzi z uwzględnieniem aspektów profilaktyki chorób cywilizacyjnych.
3. Ocena wpływu nawyków żywieniowych na stężenie składników mineralnych w surowicy i w innym materiale biologicznym.
4. Ocena jakości suplementów diety i ich znaczenie w zapobieganiu niedoborom żywieniowym oraz wspomaganiu terapii wybranych schorzeń.
5. Badanie wpływu substancji pochodzenia naturalnego na komórki skóry ludzkiej.
6. Poszukiwanie wśród substancji pochodzenia naturalnego związków o potencjalnych właściwościach p-nowotworowych (badania in vitro).
Praca praktyczna:
1. Przeprowadzanie ankiet, wywiadów żywieniowych w populacji studentów.
2. Zapoznanie się z programem komputerowym Dieta.6, wprowadzanie jadłospisów do programu i nabywanie umiejętności prawidłowej interpretacji otrzymanych wyników
3. Analizowanie składu ciała z wykorzystaniem metody bioimpedancji elektrycznej.
4. Badanie stanu odżywienia organizmu z wykorzystaniem różnych metod.
5. Przygotowanie prób i oznaczanie stężenia mikro- i makroelementów oraz pierwiastków toksycznych w różnych produktach spożywczych, suplementach diety i materiale biologicznym.
6. Zapoznanie się z pracą w laboratorium hodowli komórkowych i poznanie metod wykorzystywanych w badaniach in vitro.
Członkowie koła naukowego:
1. Aleksandra Jaworowska, kosmetologia I rok USM
2. Maria Maleszewska, kosmetologia I rok USM
3. Julia Ostrowska, kosmetologia I rok USM
4. Monika Pienkiewicz, kosmetologia I rok USM
5. Aleksandra Simańczuk, kosmetologia I rok USM
6. Iga Skrobańska, kosmetologia I rok USM
7. Dominika Sotnik, kosmetologia I rok USM
8. Karolina Steckiewicz, kosmetologia I rok USM
9. Aleksandra Stypułkowska, kosmetologia I rok USM
10. Dominika Abramiuk, farmacja V rok
11. Martyna Falkowska, farmacja VI rok
12. Małgorzata Iwaniuk, farmacja V rok
13. Julita Szymborska, farmacja V rok
14. Emilia Dworakowska, farmacja V rok
15. Aleksandra Jabłońska, farmacja V rok
16. Patrycja Brzozowska, farmacja V rok
17. Gabriela Staniaszek, farmacja V rok
18. Gabriela Lewandowska, farmacja IV rok
19. Justyna Wołoszczyk, farmacja IV rok
20. Klaudia Zimnoch, farmacja IV rok
21. Jakub Perkowski, lekarski II rok
22. Patrycja Kalinowska, dietetyka II rok lic.
23. Karolina Charyton, dietetyka II rok mgr
24. Dominika Dobiecka, dietetyka II rok mgr
Publikacje naukowe:
Mezoterapia - podział, charakterystyka, znaczenie. Aleksandra Podgórska, Anna Puścion - Jakubik, Marta Wacewicz - Muczyńska, Agnieszka Szydłowska. Polish Journal of Cosmetology 2020: 23(1), str. 11-17. Data: 12.05.2020, punktacja MNiSW: 5
Olechno E.*, Puścion-Jakubik A., Markiewicz-Żukowska R., Socha K.: Impact of brewing methods on total phenolic content (TPC) in various types of coffee. Molecules. 2020: 25(22). doi: 10.3390/molecules2522527. Impact Factor: 3.267; Punktacja MNiSW: 100. (data publ.: 12.11.2020)
Mielech A.*, Puścion-Jakubik A., Markiewicz-Żukowska R., Socha K.: Vitamins in Alzheimer's disease - review of the latest reports. Nutrients. 2020: 12(11), doi:10.3390/nu12113458. Impact Factor: 4.546; Punktacja MNiSW: 140.000 (data publ.: 11.11.2020)
Podgórska A.*, Puścion-Jakubik A., Markiewicz-Żukowska R., Gromkowska-Kępka K., Socha K.: Acne vulgaris and intake of selected dietary nutrients - a summary of information. Healthcare. 2021: 9(6), 668. DOI: 10.3390/healthcare9060668. Impact Factor: 2.365. Punktacja MNiSW: 40. (data publ.: 3.06.2021)
Podgórska A.*, Puścion-Jakubik A., Grodzka A., Naliwajko S. K., Markiewicz-Żukowska R., Socha K.: Natural and conventional cosmetics - mercury exposure assessment. Molecules. 2021: 26(13) 4088. DOI: 10.3390/molecules26134088. Impact Factor: 4.411 Punktacja MNiSW: 100. (data publ.: 5.07.2021)
Prace wygłoszone na konferencjach:
1, "Diagnostyka zespołu nieszczelnego jelita", VI Ogólnopolska Konferencja Studentów Medycyny Laboratoryjnej i Młodych Diagnostów "Wschodząca Diagnostyka", Białystok, 13.04.2019 r., Popławska Paulina
"Assessment of zinc content in nuts by atomic absorption spectrometry method", Socha K., Mielcarek K., Kańgowski G., Markiewicz-Żukowska R., Puścion-Jakubik A., Soroczyńska J., Borawska M.H., International Research Conference Proceedings, Lisbon, Portugal, 16-17.04. 2019 r., Socha K., Mielcarek K., Kańgowski G., Markiewicz-Żukowska R., Puścion-Jakubik A., Soroczyńska J., Borawska M.H.