1. Samuel Stróż, Edyta Mermer, Paweł Bomba, Adam Malesiński - Kawa, herbata i kakao, a immunologia. Kofeina, teofilina i teobromina – immunomodulujący wpływ metyloksantyn 2019, ISBN 978-83-65932-94-5, wyd. 1, str. 78 – 95, Wydawnictwo Naukowe TYGIEL sp. z o.o. Wybrane właściwości roślin – najnowsze doniesienia - wyd. 1, Lublin 2019, Wydawnictwo Naukowe TYGIEL sp. z o.o., punktacja MNiSW = 5